Long-métrage documentaire
En cours de production
Image, montage et réalisation : Stéphan Balay
Production : Lumière du Jour

Site web dédié : www.vitis-prohibitus.fr

Ils ont débarqué à grand bruit d’Amérique et ont été accusés de contamination, incriminés de rendre fou et rendus coupables d’avoir mauvais goût.
Isabelle, Jacquez, Clinton, Herbemont, Noah et Othello ont été bannis par le gouvernement français il y a plus de 80 ans et ont même été refoulés de l’Europe entière en dépit d'avoir sauvé les vignobles.
Et pourtant, ces cépages et plus généralement les cépages hybrides, naturellement résistants aux maladies de la vigne, très bien adaptés aux sols et aux climats de nombreux terroirs, avec des goûts caractéristiques et hors du commun, sont une des réponses aux problèmes actuels de la viticulture : surtraitement et pollution de l'environnement, diminution de la durée de vie des vignes.
Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n'ont cessé de cultiver les interdits partout en Europe.
Nous vous invitons à un voyage gustatif hors des sentiers battus d’une œnologie formatée et allons suivre le combat actuel des passionnés-résistants pour la réhabilitation de ces vins.
Nous allons comprendre l'histoire extraordinaire de ces cépages et pourquoi ils sont une solution d’avenir pour une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement.

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